おせっかいな造園屋。

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11月7日から11日

千倉に引っ越してきた アーティストとミュージシャンの 庭造りを勝手に手伝っています。今回は 塩害にやられた補植と 空豆植えをしました。ついでに 庭の柿で 柿酢の仕込みも。

打越みどり。

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11月6日

遅れに遅れていた 空豆の種植えを ようやくしました。今年は 台風の襲来 長雨 農家のご苦労がよく分かります。まあ 自分たちは商売ではないので 気は楽ですが。

二瓶目の柿酢作り。

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11月2日

今年は 柿の当たり年で 南房では久々の大豊作のようです。あちらこちらから 地元の柿をたくさんいただきました。お裾分けしても 食べきれない量なので 柿酢も作ってみました。10月初めに 一瓶目を作り 今回は二瓶目です。3ヶ月後には 自家製柿酢ができあがります。

燻製日和。

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11月2日

鰺の干物と 釣りたての赤ムツの子供をいただきました。ということで まとめて 燻製にしちゃいました。