南房で、勢いのある魚屋。

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1月15日

久方ぶりに 那古漁港の「まるい鮮魚店」に行きました。去年 リニューアルして以来 お初の訪問です。

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お店は 那古漁港の近くで 写真の十字路が 内房なぎさラインです。ちょい 中に入った所です。

  

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旧店舗は 道をはさんで二箇所にあったのですが 今回はさらに大きな店舗を 新たに作ったようです。こちらの店舗では お手頃サイズの鮮魚や干物を。 新しい店舗では 大きめの魚を扱っているようです。

  

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こちら 新しい店舗と駐車場。

 

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4台くらい 停まれます。

 

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新しい店舗は 魚介の宅配をする作業場と兼用だそうです。

  

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ちょうど 水揚げしたばかりの 荷が入ってきたところです。

 

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屋内は 房総の各漁港から揚がった魚が 所狭しと並べられています。

 

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鴨川 和田 千倉の外房を始め 内房のほとんどの漁港と取引しているとのこと。

 

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東京をはじめ 全国に送っているんでしょう 魚体もいいのが揃っています。プロの飲食店の注文が多いのでしょうね。

  

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魚の 扱いや保存方法も さすがプロですね。

  

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本日は イナダを一本ゲットしました。ちゃんと 三枚に卸してもらいました。

 

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こちら 目鯛。こちらを買いたかったのですが 二人ではオーバーサイズ。お客さんがある時にゲットしましょう。

 

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でっかい 障泥烏賊も。

 

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でかい 矢柄も。これは 美味そう。

 

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まんま作業場なんですが ずかずかと入って平気です。箱を覗いて いろいろと話を聞いて 一匹から買えます。このお店は プロ向けの品揃えなので 鮮度 魚体サイズなど 選ばれた魚ばかりです。市場に流通しないものは 扱っていないので 本当にいいものが買えます。外れはなさそうです。美味しい魚を 多く使う時におすすめですね。

  

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「まるい鮮魚店」のホームページに その日の水揚げが 多いか少ないか 告知しています。年中無休です。お昼頃に 魚が揃うそうです。今 南房総でいちばん勢いのある魚屋だと思います。

 

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こちら 三枚に卸してもらった イナダ。800円ほど。

  

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帰りに寄った スーパートキワヤで なんと美味そうなめじ鮪があったので こちらもゲット。

 

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本日の晩飯は ちょいと贅沢に。

 

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朝獲れのイナダと。

  

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千倉に揚がった めじ鮪。

 

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イナダは半身に。残りは 明日 漬けでいただきます。

 

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めじ鮪は 今期初の大当たりでした。美味し。

 

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イナダは ぷりっぷりっの食感ですね。これも 今までの 朝獲れよりも いちばん食感がすごいです。

   

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ひさしぷりに 刺身を満喫します。

  

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最後の〆は 猫まんまで。

 

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えっ われわれの まんまは。

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