7月の飯と肴。

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1日から31日

暑い時期が続きますが食欲は相変わらずです。夏には少し痩せたいと思っているのですがどうでしょう。

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豚キムチ炒めを エゴマ葉で包んで・・・。

 

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食欲がすすむ君ですね。

  

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畑のエゴマで いただきます。

 

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夏の定番、自家製のオイキムチ。

  

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オイキムチの昆布だしで使った 細切り昆布はもったいないので佃煮に。

   

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海老マヨサラダです。金麦にあいます。

  

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庭のパセリをのっけて。

 

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麻婆茄子炒め。

 

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ピリ辛で 食欲おちません。

 

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刺身蒟蒻 オイキムチ 筍と牛肉炊きと 珍しく ひんやりおかずばかりです。

 

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筍、牛肉を甘辛く炊いた物は沢山作って 冷凍保存してあります。刻んで お好み焼きにも使います。

 

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愉快堂定番の 薄焼きお好み。

 

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地元ご用達の老舗パン屋、なかぱんで昼食をゲット。

 

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パンがしっとりして美味しいのですが その中でもおすすめは。

 

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竹輪ドッグ。カレー風味で揚げた竹輪と キャベツマヨが入っていて 必ず買います。南房のソウルフードですね。

  

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相変わらず 美味い 原豆腐店のもめん。

 

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熱々ご飯にのっけると 私的には夏最強飯です。

  

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ビールランチに。

 

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しっかり いただきます。

 

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冷凍保存してあった スーパーナニワヤの白腸グリル。

   

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グリルパンで焼いて。

 

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合わせ味噌でいただきます。

 

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白腸のコラーゲンが 旨すぎ。

 

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ある日の ソーセージと目玉焼き定食。ふつーに 旨いです。

  

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夏に揚げてはいけない 禁断のコチジャン唐揚げ。箸がとまりません。

 

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さっぱり ランチです。

 

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自家製のアンチョビバターと。

 

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自家製蜂味噌ローストポークをのっけたバージョンと。

  

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ブルスケッタバージョンで。

 

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久しぶりの 麻婆豆腐。

 

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花山椒がきいて こちらも ごはんがすすむ君です。

 

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ダルマ烏賊キムチ鍋。

 

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ワインとご飯を代わり番こにいただきます。

 

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ダルマ烏賊はシーズンで 甘いです。

 

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翌日のお昼は 餅入りキムチ汁。

   

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久しぶりに 旨くできた炒飯。なかなか 納得する炒飯は出来ないんですよね。

  

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かるいランチです。

 

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自家製アンチョビバターで。

 

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茄子とベーコンの炒め物と。

  

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焼きおむすびで。

 

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お酒のお伴は あっさりオイキムチと人参と大根の甘酢。

 

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ふつうの家カレーです。

  

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ホットケーキ&金麦ランチ。

 

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茄子たっぷりカレーです。

  

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こちら 久しぶりの庄司鮮魚店でのお昼。

 

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二人とも刺身定食です。安定した味です。土曜日がおすすめです。

 

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こちら 初めての和田のうなぎ屋「新都」へ。

 

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いただいたのは 案内カードにあった ふわふわカツ丼。

 

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女性には受けそうです。

※千倉の「田舎暮らし事典」はこちらからどうぞ。